【おうちディナー】結婚3周年を祝して♡ワインで乾杯♪

こんにちは
ジャカルタ駐在中の節約主婦ちぃこです

今日は結婚記念日ディナーの話
結婚して早3年が経ちました

昨年はミラコスタに泊まって満喫しましたが…
今年はコロナが怖いので、
おうちでささやかにディナーを作って食べました

飲み物;赤ワイン

ちょっと高級そうな酒屋さんに行って、
店員さんが美味しいと言っていた(言葉通じないので、多分だけど笑)
オーストラリアワイン

IMG_6606

ワイングラスを持っていないので←
結婚式の引き出物で頂いたシャンパングラスで乾杯

ワイングラス欲しいなぁ…と思って、
早3年経ちました←

我が家は食器や調理器具が少なすぎて、
そこだけミニマリストです。

肝心のワインは、
すごーく飲みやすくて
ごくごく飲んじゃいました(* ̄∇ ̄*)

赤ワインはあまり得意ではないのですが、
これは渋すぎず、甘すぎずって感じで
美味しかったです

主菜;サーロインステーキ

IMG_6605

なんと私、
ステーキを人生で初めて焼きました(・∀・)

私はレアが好きなんですが、
スーパーのやつなので
ちゃんと火を通すことに。

ただフライパンで焼けば良いのかと思っていたのですが…

中まで火が通らないし、
めっちゃ肉汁出てるーーー(゚Д゚≡゚д゚)!!!

慌ててグーグル先生に聞いてみました。

…うん、
なんか色々書いてある/(^o^)\

表面に切り込みを入れた方が
火が通りやすいとか、
ある程度焼けたら
アルミホイルに包んで
余熱でじっくり火を通すとか
…(((( ;゚д゚)))
色々あるんですね…。

とりあえず、
手遅れ感満載だけど
アルミホイルで包んでみたら
無事に中まで火が通りました(・∀・)

ステーキソースは手作りで
わさび醤油ソースにしました
これは美味しくできた

肝心のステーキは
肉汁が出過ぎてしまったため、
めっちゃ硬くて
噛みちぎるのに苦労しました/(^o^)\

味は美味しかったけど…
ステーキは奥が深かった。

副菜;アボカドエッグ

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アボカドをくり抜いて、
卵を割り入れて
オリーブオイルと塩を振って
トースターでチンするだけ

このアボカド、まだ硬くて
中身をくり抜くのが大変でした
アボカドのクリーミーな感じがあまり感じられず、
ちょっと残念な仕上がりでしたが

素材選びも料理のうちですね…!

またリベンジしたいです(`・ω・´)

デザート;季節のフルーツタルト

じゃーん!!!

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これは「ちびトマト」で予約しました

電話に出てくれた方が日本語OKだったので、
スムーズに予約できました

ちびトマトは、
インドネシアにある
日本人パティシエ監修のケーキ屋さん

▽過去記事

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フルーツたっぷり〜
テンション上がります

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フルーツの酸味が効いてて爽やかでした
ご飯を食べた後でも余裕

美味しかった〜

以上、
今年の結婚記念日ディナーでした

外食も良いけど、
家でまったりお祝いするのも楽しいですねぇ

ちなみに
記念日当日は平日だったので、
前倒しで土曜日にお祝いしました

記念日当日は、
鶏バーグ
という名の
でっかいつくね
を作りました

本当は合い挽き肉でも買って…
と思っていたのですが、
いつもの癖で
鶏ミンチを買っちゃったっていうね(・∀・)
習慣とは恐ろしいものよ…。

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ここまで読んでいただき、
ありがとうございました

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この記事を書いた人

30代の転勤族の妻。夫と2人暮らし、やりくり費月5万円で年間100万円以上貯金中。小さく暮らして1,000万円貯金を達成。次は2,000万円貯金を目指して楽しく節約中。

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