【結婚4周年】記念日も節約おうちごはん

こんにちは
ジャカルタ駐在中の節約主婦ちぃこです

七夕は結婚記念日！
結婚して丸4年が経ちました
大きな夫婦間のトラブルもなく、
なんやかんや
仲良く暮らしております

ここで我が家の不運続きな
記念日の思い出をプレイバックすると、
結婚1周年では
西日本豪雨のため家に引きこもり。
そして結婚3周年だった
昨年はコロナで外食できず、
家でステーキを焼いて食べました。

まともに記念日祝えたの
2周年のミラコスタ宿泊の時だけ／(^o^)＼

そして、
4周年の今年は超地味なディナー。

土曜日にケーキを予約していたのですが、
こんな状況なので
早めにキャンセルしました(´･ω･｀)

あまり外に出たくないので、
記念日だからといって
特別な買い出しはせず、
家にあるもので作りました。

そんな今年のディナーは
キーマカレープレート(｀･ω･´)

そぼろ？ガパオライス？っぽい見た目ですが
キーマカレーです
(・∀・)！！

いつもは挽肉100gのところを
奮発して200gにして、
嵩増し一切なしの贅沢キーマ。

これが今できる
精一杯の贅沢です( ´ ▽ ` )笑

ごはん丸く盛るとおしゃれに見える説。
ごはんの上には乾燥バジルをパラり。

具材は刻んだ玉ねぎONLY。
にんじん入れると
火の通りが遅くなるので入れません←

どんだけ写真撮ってんねん。
って感じですが、
これで終わりです。

味付けは市販のルーと
ウスターソースと水を少量。
もう少し水の量が多くても良かったな

あとはお味噌汁と、
パプリカの胡麻和えwithミニトマト

以上。

あとは
記念日なのでビールをちょっと飲みました
久しぶりのビール美味しかったです

来年こそは
レストランで記念日ディナーが
食べられるといいな( ´ ▽ ` )

東京はまた
緊急事態宣言の発令が出るとか。
中々収まりませんが、
踏ん張っていきましょう(｀・ω・´)

ではでは、
最後まで読んでいただき
ありがとうございました

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