【結婚4周年】記念日も節約おうちごはん

こんにちは
ジャカルタ駐在中の節約主婦ちぃこです

七夕は結婚記念日!
結婚して丸4年が経ちました
大きな夫婦間のトラブルもなく、
なんやかんや
仲良く暮らしております

ここで我が家の不運続きな
記念日の思い出をプレイバックすると、
結婚1周年では
西日本豪雨のため家に引きこもり。
そして結婚3周年だった
昨年はコロナで外食できず、
家でステーキを焼いて食べました。

まともに記念日祝えたの
2周年のミラコスタ宿泊の時だけ/(^o^)\

そして、
4周年の今年は超地味なディナー。

土曜日にケーキを予約していたのですが、
こんな状況なので
早めにキャンセルしました(´・ω・`)

あまり外に出たくないので、
記念日だからといって
特別な買い出しはせず、
家にあるもので作りました。

そんな今年のディナーは
キーマカレープレート(`・ω・´)

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そぼろ?ガパオライス?っぽい見た目ですが
キーマカレーです
(・∀・)!!

いつもは挽肉100gのところを
奮発して200gにして、
嵩増し一切なしの贅沢キーマ。

これが今できる
精一杯の贅沢です( ´ ▽ ` )笑

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ごはん丸く盛るとおしゃれに見える説。
ごはんの上には乾燥バジルをパラり。

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具材は刻んだ玉ねぎONLY。
にんじん入れると
火の通りが遅くなるので入れません←

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どんだけ写真撮ってんねん。
って感じですが、
これで終わりです。

味付けは市販のルーと
ウスターソースと水を少量。
もう少し水の量が多くても良かったな

あとはお味噌汁と、
パプリカの胡麻和えwithミニトマト

以上。

あとは
記念日なのでビールをちょっと飲みました
久しぶりのビール美味しかったです

来年こそは
レストランで記念日ディナーが
食べられるといいな( ´ ▽ ` )

東京はまた
緊急事態宣言の発令が出るとか。
中々収まりませんが、
踏ん張っていきましょう(`・ω・´)

ではでは、
最後まで読んでいただき
ありがとうございました

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この記事を書いた人

30代の転勤族の妻。夫と2人暮らし、やりくり費月5万円で年間100万円以上貯金中。小さく暮らして1,000万円貯金を達成。次は2,000万円貯金を目指して楽しく節約中。

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