【食費節約】冷蔵庫をラクに空っぽにできるメニュー

私が冷蔵庫掃除で
よく作るメニューがこちら。

・野菜炒め
・鍋
・チャーハン
・焼きそば
・雑炊
・蒸し料理(電子レンジでチンするだけ)
・卵とじ丼

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特に多いのが野菜炒め。

冷蔵庫・冷凍庫の中の
余っている食材たちをかき集め、
ごま油で炒めて
好きな調味料で味付けするだけ。
写真のやつはケチャップバージョン。

野菜の甘みが感じられて美味( ´ ▽ ` )♡

濃いめに味付けしているので、
下にレンチンした
キャベツやブロッコリーなどを敷くと
美味しくヘルシーに食べられる(と思う)。

レシピ検索しなくても、
良質な油と好きな調味料があれば
美味しいごはんが食べられます(^^)

ちなみに私の食材へのこだわりは、
サラダ油は絶対に買わないこと。
値段が高くても
ごま油とオリーブオイル(エキストラバージン)
を必ず買います。

揚げ物もしないから
少量の油があればいいわけで。

それなら良い油を摂った方が
生活習慣病のリスクや肥満防止にもなるし、
将来的に見たらコスパが良いのでは?

と考えています(^^)

油を摂らなさすぎも
便秘になったり
肌が乾燥したりするらしいので、
良い油を少しだけ摂るようにしています。

ではでは、
最後まで読んでいただき
ありがとうございました!

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この記事を書いた人

30代の転勤族の妻。夫と2人暮らし、やりくり費月5万円で年間100万円以上貯金中。小さく暮らして1,000万円貯金を達成。次は2,000万円貯金を目指して楽しく節約中。

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