玄米を電子レンジで炊く方法【完全自己流】

先日、
義実家から玄米をいただきまして。

毎日美味しく食べています( ´ ▽ ` )♡

しかし、
現在の仮住まいは
炊飯器も鍋もありません。 

あるのは電子レンジとフライパンだけ。

電気ケトルは持参しました。

海外でも使える&
折りたたみできてコンパクトなやつ。

 

そんな絶賛ミニマルライフ中なので、
お米は電子レンジで炊いています!

ジャカルタでも白米は
電子レンジで炊いていたので
玄米も同じように炊いてみました(・∀・)b

今回は完全自己流。
ちなみに700Wの電子レンジです。

お米を洗い、水に浸す 

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普通にお米を炊く要領で準備します。

本当は30分くらい浸漬した方が良いのですが、
いつもギリギリの時間に炊くので
浸漬時間
ほぼ0分
です/(^o^)\

玄米なのでお水は多め。
白米の倍くらいかな…
計量カップもないので計っていませんが、
意外といけます(・∀・)b

ラップをせずに
電子レンジで22分加熱

白米の場合は12分くらい。
玄米はプラス10分必要でした。

水が足りないと
炊き上がった時に
パッサパサですが、
水を少したして
3分ずつ様子を見ながら
再加熱しています。

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△炊き上がり!!

まとめて炊いて
ラップに小分けで冷凍しています。

玄米の場合は
水を思いっきり入れても
案外大丈夫でした。

白米の時は
おかゆ状態になる時も
あったのですが、
玄米はそんなことには
なりません( ´ ▽ ` )♪

冷凍した玄米ごはんを
そのまま温めると
パッサパサなので、
ちょっと解凍してから
器に入れてお水を足して
4〜5分温めると
ふっくら柔らかくなります。

電子レンジ炊飯のデメリット

FullSizeRender

分かりにくいですが、
炊飯後はレンジ内の水滴が
すごいです( ̄◇ ̄;)

炊き終わったらすぐに
キッチンペーパーかウエスで拭いて
掃除しています。

電子レンジ炊飯に向いてる人

私個人の見解ですが、
家族が多い人には
電子レンジ炊飯はオススメしません。

5合は炊けませんし、
炊けて3合くらいかなぁ。

電子レンジ炊飯に
向いている人・シーンは、
一人暮らしか二人暮らしの人、
平日の一人ランチのとき
がオススメです(・∀・)b

洗い物が少ないし、
鍋や炊飯器を洗うよりも
超ラク( ´ ▽ ` )♪

計量もしていないし、
超ざっくり説明で
参考になるか謎ですが
ズボラ家事の記録として
残しておきます。

ではでは、
最後まで読んでいただき
ありがとうございました

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この記事を書いた人

30代の転勤族の妻。夫と2人暮らし、やりくり費月5万円で年間100万円以上貯金中。小さく暮らして1,000万円貯金を達成。次は2,000万円貯金を目指して楽しく節約中。

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