最近、食物繊維不足が気になっています。なるべく野菜中心に食べているものの、それだけでは限界があります。
便秘対策で朝食をパンからご飯に変えたので、どうせならご飯そのものの栄養価をアップさせたい！それで食物繊維も摂れたら最高やん！
ということで、白米に混ぜて炊く「雑穀」を先日の楽天お買い物マラソンでポチったのでレビューします( ´ ▽ ` )
食物繊維が豊富な穀物は「押麦」
100g中の食物繊維含有量は、7.9g。白米は0.5gなので圧倒的！
さらに押麦には不溶性と水溶性食物繊維の両方がバランス良く含まれているそう。
雑穀米のほとんどには押麦が入っていると思いますが、購入前に押麦が入ってるかしっかりチェックしましょう。
雑穀商品を調べてみると添加物が気になった
最初は洗う必要のない、白米に混ぜて炊くお手軽タイプを探していたのですが原材料を見てみると、たくさんの添加物。
一例として「加工デンプン、グルコン酸Ca、増粘剤、調味料」などがありました
ラクちんなものは人の手が加えられているもの。私も時短アイテムが大好きだしお世話になっているので仕方のないことですが、今回は躊躇してしまいました。
毎日食べるご飯、できるだけ添加物が入ってないものがいい。というわけで、無添加の雑穀を探してポチったのがこちら。
550gもあったのですが、初回なので少なめの300gを購入しました。
1,045円なのに無添加・完全無農薬！
産地は熊本、完全無農薬で栽培しているそう。
それでこのお値段は安い( ´ ▽ ` )庶民にはハードルが高い無農薬食品を1,045円で提供してくれるなんて…ありがたい限りです。
パッケージ裏面
こちらはザルで洗う必要はありますが、お米と同じように洗うだけなのでそこまで面倒くさくありません。
雑穀米を実際に炊いてみた
軽くお米と混ぜ合わせておくと◎
お米1合に対して大スプーン1杯分の雑穀を入れ、お水を通常より少し多めに注ぎ、いざ炊飯！
ちなみに私は炊飯タイマーを使って、2時間後に炊き上がるようにしました。水を注いですぐに炊いても問題なさそうですが最初は1〜2時間くらい水に浸してから炊いたほうが良いかもしれません。
炊き上がりはこんな感じ。
ピンク色に色づいて、美味しそう。
もう少し量を増やしてもいいかも？と思い、別日にスプーン1.5杯にして炊いてみました。
お米2合に対して大スプーン3杯
これは…いい感じ！！雑穀が増えて美味しそう♡
食べてみた感想
実際に食べてみて、穀物の優しい甘味をほのかに感じました。味はついていないので、普通の白米と同じように食べられます。
塩を振ったり梅干しを入れておにぎりにしたり納豆ご飯、カレーライスやチャーハンにしたりとアレンジも可能！
飽きずに続けられそうです( ´ ▽ ` )♪
それから小腹が空いた時用に、小さめおにぎりをストックしています。お菓子を食べるよりも腹持ちが良いし、栄養も摂れる◎
これはリピ決定！次は550gを買おうと思います。
ではでは、最後まで読んでいただきありがとうございました！
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